Cara Merawat Alpukat agar Berbuah: Bunganya Banyak, Kenapa Buahnya Sedikit?

Keunikan bunga alpukat

Bunga alpukat memiliki perilaku yang disebut dikogami: setiap bunga membuka dua kali pada hari yang berbeda. Pada pembukaan pertama bunga berfungsi sebagai betina – kepala putik siap menerima serbuk sari. Bunga lalu menutup, dan pada pembukaan kedua berfungsi sebagai jantan – melepaskan serbuk sari, sementara putiknya sudah tidak lagi menerima.

Varietas alpukat terbagi menjadi dua tipe berdasarkan kapan fase betina itu terjadi:

Artinya, saat bunga tipe A siap dibuahi di pagi hari, yang sedang melepaskan serbuk sari adalah bunga tipe B. Menanam kedua tipe berdekatan membuat fase betina satu pohon bertemu fase jantan pohon lain. Dalam cuaca yang tidak menentu kedua fase bisa sedikit tumpang tindih pada satu pohon, sehingga pohon tunggal tetap bisa berbuah, tetapi biasanya jauh lebih jarang.

Urutan pemeriksaan kalau alpukat tidak kunjung berbuah

Empat faktor yang menentukan

1. Asal bibit dan umur pohon

Alpukat dari biji bisa membutuhkan waktu bertahun-tahun sebelum berbuah, dan sifat buahnya tidak selalu sama dengan induknya. Bibit sambung atau okulasi berbuah jauh lebih cepat dan membawa sifat varietas induknya. Kalau pohon Anda berasal dari biji dan umurnya masih muda, kesabaran adalah satu-satunya jawaban.

2. Pasangan tipe bunga

Kalau pohon berbunga lebat berulang kali tetapi hampir tidak ada buah yang jadi, pertimbangkan menanam atau menyambung satu cabang dengan varietas tipe pasangannya. Menyambung satu cabang tipe lawan pada pohon yang sama adalah cara hemat tempat yang cukup sering dipakai.

3. Air saat berbunga dan pentil

Kekeringan saat berbunga dan saat pentil baru terbentuk membuat pohon menggugurkan sebagian besar bakal buahnya. Sebaliknya, genangan juga berbahaya: akar alpukat sangat peka terhadap tanah yang becek dan mudah busuk. Tanah yang gembur dan berdrainase baik dengan kelembapan stabil adalah kondisi yang dicari.

4. Keseimbangan hara

Pupuk nitrogen berlebihan mendorong pertumbuhan tunas daun, bukan bunga. Menjelang musim bunga, pohon membutuhkan hara yang mendukung pembungaan dan pembentukan buah – fosfor, kalium, dan unsur mikro seperti boron yang berperan pada pembentukan bunga dan buah.

Untuk pohon yang sudah memenuhi tiga syarat pertama, pupuk perangsang buah dapat membantu. Produk yang kami sediakan untuk alpukat adalah booster alpukat; dosis dibaca dari label kemasan.

Kesalahan yang sering terjadi

• Memangkas berat menjelang musim bunga. Alpukat berbunga di ujung ranting. Memangkas ujung-ujung ranting menjelang musim bunga membuang calon bunganya sendiri.
• Menyiram berlebihan. Tanah yang terus becek membuat akar busuk, dan pohon yang akarnya sakit akan menggugurkan buah.
• Mengharapkan buah dari pohon muda asal biji. Tidak ada pupuk yang mempercepat masa remaja pohon dari biji secara berarti.

Pertanyaan yang sering diajukan

Kenapa alpukat berbunga banyak tapi tidak berbuah?

Paling sering karena penyerbukan: fase betina dan jantan bunga alpukat jarang bertemu pada satu pohon. Kekeringan saat berbunga juga membuat bunga dan pentil gugur.

Berapa lama alpukat berbuah?

Bibit sambung umumnya mulai berbuah dalam beberapa tahun setelah tanam. Pohon dari biji bisa membutuhkan waktu jauh lebih lama.

Apakah perlu menanam dua pohon alpukat?

Tidak wajib, tetapi menanam pohon tipe bunga pasangan di dekatnya biasanya meningkatkan jumlah buah secara nyata.

Apakah pupuk bisa membuat alpukat cepat berbuah?

Pupuk membantu pohon yang sudah cukup umur dan penyerbukannya baik. Pupuk tidak menggantikan umur pohon atau pasangan penyerbuk.

Rujukan

Uraian mengenai tanaman alpukat, termasuk perilaku bunganya, dapat dibaca pada Avocado – Wikipedia.